小川珈琲コーヒーショップブレンドの通販サイトです。
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商品説明
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商品名：小川珈琲コーヒーショップブレンド |
| 価格：682 | |
| 販売元：i菜果 | |
| 小川専用＝ARK-OGAWA ARKブラジル ARKコロンビア ARKコロンビア ARKモカ・マタハラ ジャワWIB-1 40％ 中煎 25％ 深煎 10％ 浅煎 15％ 中煎 10％ 浅煎 味の特徴(小川珈琲店基準) 香り 苦味 酸味 コク ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 弱い ● 強い 弱い ● 強い 弱い ● 強い 軽い ● 深い ボディのあるふくよかな味わい品名／レギュラーコーヒー原材料／コーヒー豆(ブラジル・コロンビア他)内容量／180g(中細挽タイプ)香りたつ伝統 上質の味わい 京都西京極 小川珈琲店は 京都のコーヒーショップで使われている豆の多くを提供して半世紀。京都西京極 小川珈琲店はコーヒーを愛する人々の間に支持を広げてきました。コーヒーを熟知し、妥協を許さない職人気質から生まれる、磨き上げた味と香り。飲めば違いがおわかりいただけるでしょう。 ARK-OGAWA＝プレミアムビーンズ 京都西京極 小川珈琲店は数ある珈琲原産国からこの味、と選んだ専用の生豆にARK-OGAWAの名前を付け、TPAテストを行って合格した豆のみを輸入し使用しています。 ※TPAテストとは、以下の3回に及ぶ味覚テストです。 ・Type Sample(初収穫時) ・Pre-shipment Sample(船積時) ・Actual Sample(日本到着時) 使用方法 ●一人当たり(カップ120cc)につき、7〜10gのコーヒー(粉)が適量です。お好みに合わせて増減してください。 ●コーヒーメーカー、サイフォン、ペーパーフィルター、いずれの器具にも最適です。 アフターブレンド製法 京都西京極 小川珈琲店では、豆を別々に焙煎した後、ブレンドしています。生きている豆のコンディションにあわせ、味の特性を最大に引き出すためです。 特殊バルブ付包装 京都西京極 小川珈琲店の包装は、窒素を充填し、特殊バルブを装着。焙煎後に発生する自発ガス(CO2)とパッケージ内の残存酸素をワンウェイ放出し、開封時まで煎りたての風味を保ちます。 |
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